get!!秋天的第一只大闸蟹,配什么酒呢?

秋风起蟹脚痒,吃螃蟹,是秋天该有的美食态度。

俗语云“西风响,蟹脚痒”,每年金秋之时正是螃蟹黄满膏肥之际,所以,在我国自古以来,就有金秋十月吃蟹的习俗。在吃蟹的同时,螃蟹与白酒的组合实际上也是自古以来的经典食饮搭配。

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《红楼梦》中第三十八回中就曾不惜笔墨描绘了藕香榭蟹宴,“潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽和螃蟹咏。”美食美景,配美酒美人,食蟹吟诗,风雅非凡。在李白的《月下独酌》中也曾提到:“蟹鳌即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”蟹脚美味,必须有美酒来配

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看似最简单的做法,

却可最大程度得保证食材鲜美。

丰满的蟹肉,丰腴的膏黄,

搭配姜醋点睛,

让鲜味在口舌中绵延;

再佐以五粮精酿美酒相伴,

足以慰藉这一季的身心。

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先蒸后腌的熟醉蟹,

肉质细嫩,营养丰富,

同时也更有利于肠胃健康;

搭配五粮精酿浓香提鲜,

香醇之下,醉气浓郁,

细品之中,蟹不醉人人自醉。

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蟹肉含蓄鲜美,

在辛辣香料的激发下,肆意生香;

而辣椒的劲道

亦在蟹鲜的调和中,尽显温柔一面。

当美酒浓香与美食鲜辣

于舌尖缠绕,

顿时温暖了整个金秋。

公众号尾图.jpg

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