“茗”霸江湖!“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·津门全民斗茶大赛圆满举办

 

9月16日,“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·津门全民斗茶大赛在天津梅江会展中心盛大举行!

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凤凰单丛茶,历史悠久,高香丛韵。其主产区凤凰山脉拥有连绵起伏的茶园,云雾缭绕,峰峦叠嶂,赋予了凤凰单丛茶得天独厚的生长环境,因此使凤凰单丛茶拥有了无可比拟的口感品质。凤凰单丛茶条索紧结、匀整美观,色泽黄褐油润,香气清高持久,带有独特的果香和花香。冲泡后,茶汤醇厚甘鲜,润滑爽口,回甘无穷。口感层次丰富,变化多端,被誉为“茶中香水”。

2010年凤凰单丛茶获得国家地理标志产品认证,2017年“凤凰单丛茶”被农业部评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号。凤凰单丛茶作为我国珍稀高香型名茶品种资源,现如今已成为潮州闻名于世的一块金字招牌。

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为进一步提升凤凰单丛茶影响力,促进凤凰单丛茶行业的交流,推动天津茶产业协同发展,广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园特别举办了本次大赛,并得到了天津市茶业协会、天津市北方茶文化艺术中心、天津开放大学等单位的大力支持,此次大赛31支战队近300人慕“茗”而来,以斗为契,以茶会友,寄创新于竞争,开一代之风流。

本次大赛为分为初赛和决赛。初赛为闻香识茶,选手需在规定时间内,通过品饮茶汤、闻香识茶,分辨出对应的茶样,成绩排名前1/3的选手可直接晋级决赛。决赛内容是品鉴茶汤等级,选手要通过品饮茶汤,鉴别出茶叶品质的高低。

初赛:闻香识茶

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决赛:品鉴茶汤等级

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为营造公平公正、专业权威的比赛环境,组委会特邀万长铭老师作为裁判长,由谭肇荣、林其星、张津生、赵学娟、王晓丽5位老师担任专家顾问,组成重量级阵容为大赛加油助威!

随着各位选手们精彩表现的结束,进入打分阶段。经过评委团队全方位的比对评审,最终决出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖10名。各大奖项花落谁家?让我们一起来见证!

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金奖·一战成茗张文慧

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银奖·茗副其实扈智鑫  陈一鹏

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铜奖·实至茗归:邹轩  李小潼  岳佳宁

 

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优秀奖·慕茗而来:马  纯  王晓洁  刘  静  常  楠  朱溶琳

康婷婷  陈大华 李 炎  范春雨  肖少琴

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此次斗茶大赛为切磋茶艺、学习茶知识提供了一个良好的平台,是提振凤凰单丛茶产业、弘扬凤凰单丛茶文化的一次重要契机。广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园以茶会友、以赛扬名,将不断延续大赛的精髓内涵,因地制宜,打造特色赛事,打响凤凰单丛茶品牌,为凤凰单丛茶产业发展注入新活力。

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